▲2021从化荔枝定制系列活动新闻发布会现场
近年来，为推动荔枝产业高质量发展，更好助力脱贫攻坚、富民兴农，从化区在全省率先启动“定制荔枝”销售模式，连续三年推出“生态从化 美荔定制”。今年，从化区将继续创新升级荔枝定制模式，持续推动荔枝产业高质量发展，打好荔枝市场牌、产业牌、科技牌、文化牌。
荔枝定制再升级，
融合乡村精品旅游线路
2018年，从化区整合农业与文旅资源，创新销售模式，推出“荔枝定制”活动。所谓荔枝定制，就是“量身定制”属于自己的荔枝或荔枝树，定制的荔枝成熟后，定制者便可亲自来从化摘荔枝。
▲2020年的荔枝定制
经过不断探索，从化区的荔枝定制模式已经逐渐成熟，成为从化销售荔枝乃至其它水果的新渠道，更形成了独具魅力的区域形象新品牌，实现荔枝销售“从最迟熟到最早定”“从论斤卖到论棵、论片定制”。
今年，从化荔枝迎来“中等年”，从化区将继续创新和升级荔枝定制模式，在17个特色小镇、专业村首批推出5000棵荔枝定制树，升级后的定制套餐除了包括流溪桂味、井岗红糯、钱岗糯米糍、双壳槐枝等4个优质品种外，还将充分与即将推出的6条乡村振兴精品旅游线路结合。这6条线路整合了从化区莲麻小镇、西塘童话小镇、南平静修小镇、罗洞工匠小镇等近20个特色小镇（村庄）发展主题和亮点，让市民到从化摘荔枝的同时，也能享受到物超所值的乡村旅游。
▲今年4月，荔博园内的荔枝花已开满枝头
丰富“荔枝+N”模式，
促进一二三产业融合发展
作为生长在北回归线上的荔枝，流溪桂味、钱岗糯米糍、温泉双壳槐枝、井岗红糯等特色优质荔枝声名远扬，荔枝产业兴旺是从化区乡村振兴和全域旅游的重要落脚点。
目前，从化正以荔枝省级现代农业产业园建设为推手，搭建“龙头企业+专业合作社+种植加工大户+果农”的运行体系，建立“生产+加工+科技+营销（品牌）”的荔枝全产业链运营模式。同时延伸荔枝深加工第二产业链条，开发荔枝多酚、干白荔枝酒、荔枝调味品等一批产品，形成全省规模最大的荔枝加工产业链条。目前，从化区有华隆、佳荔、顺昌源等荔枝加工企业和合作社30多家，荔枝加工年产能达1.5万吨，加工率达35%以上，多项技术入选国家、省级科技进步奖。
▲荔博园内的特色产品展示区摆放了荔枝干、荔枝酒、荔枝蜜等各种荔枝加工产品
▲从化荔枝蜜生态直播间
此外，从化区大力发展以荔枝为核心的第三产业，重点整合从化的特色小镇、农业公园、古村落、古驿道、家庭农场、专业合作社等资源，串联沿线吃、住、游、乐、购等旅游网红“打卡点”，引入各大旅行社、汽车团等资源带动消费。据悉，自今年4月份开始，从化计划陆续推出“荔枝+电商+公益+旅游+乡村”系列活动，不断丰富“荔枝+N”组合产品，促进一、二、三产业融合发展，增加农民收入，以“小切口”带动农业产业“大变化”。
打好荔枝科技牌，
推动“土特产”获“新优势”
荔枝是季节性产品，保鲜期短，要增加荔枝的附加值，就要延伸荔枝加工产业链，这势必需要高端科学技术支持。目前，从化区打造了国家荔枝龙眼产业技术体系技术应用示范基地，与华南农业大学、广东省农业科学院等高等院校、科研机构合作共建从化荔枝产业研究院，引入由国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬教授领衔的40多名专家，实施品种选育技术攻关、新品种新技术示范推广、优质品种高接换种，研发了荔枝加工的非热杀菌技术、控温发酵、低温浓缩等新技术，研发了高品质荔枝果醋、荔枝乳酸菌果汁饮料等新产品，实现产品多元化、品质高质化、技术新型化。
▲发布会上，广东省乡村振兴文化服务产业园与从化区荔枝产业园为合作共建举行签约仪式
▲位于荔博园内的荔枝产业研究院
据从化区农业农村局相关负责人表示，从化区开展荔枝新优品种育繁推一体化工作，建立省级从化荔枝现代农业产业园，推进30亩品种资源圃、200亩良种采穗圃建设，示范带动周边农户引种良种良品。目前，全区共有荔枝品种116个，其中国家荔枝良种重大科研联合攻关生产试验品种18个。
作为岭南佳果之首，荔枝早已成为广东的历史文化名片。从化种植荔枝历史悠久，早在清·雍正八年（1730年)的《从化县志》就有记载。
从化也有着丰富的红色资源，从化北部三镇吕田镇、良口镇、温泉镇拥有众多红色革命遗址和美丽生态资源禀赋。近年来，从化区积极推动北部三镇抢抓乡村振兴发展机遇，通过打造穗北红色户外课堂，主动探索开放式、场景式、体验式教育培训新模式。
发布会上，从化区相关负责人介绍，在今年荔枝定制活动期间，从化将计划举办“不忘老区，‘荔’促发展”系列活动，推出红色旅游路线，邀请相关部门及企业前往区内红色老区参观荔枝庄园，举行荔枝品鉴会，引导参与采购、定制，通过“荔枝文化+红色旅游”让荔枝与红色文化碰撞出最美的火花。此外，还将举办国货潮牌带“红”荔枝消费文创活动，“荔枝+粤菜师傅”“荔枝+公益”行动等，以荔枝为媒，传播红色文化、岭南美食文化、慈善文化。